La carrera Licenciatura en Gastronomía es una de las Carreras Universitarias de Hotelería, Gastronomía y Turismo que dicta la Universidad Hipocrates
Duración 8 SEMESTRES
La carrera está compuesta por 47 materias.
La Licenciatura en Gastronomía, forma parte de la propuesta educativa que brinda la Universidad Hipócrates.
Perfil profesional
Al finalizar sus estudios, el graduado en un profesionista innovador en el campo de la Gastronomía, con amplio conocimiento para planificar menús para diferentes servicios alimentarios, así como para restaurantes, escuelas, hospitales y comedores industriales; con diferentes presupuestos, requerimientos dietéticos y volúmenes de producción.