La carrera Maestría en Alta Dirección Gastronómica es una de las Maestrías de Hotelería, Gastronomía y Turismo que dicta la Universidad Vizcaya de Las Américas
El título de Maestría en Alta Dirección Gastronómica es el título que otorga la Universidad Vizcaya de Las Américas para la carrera de Maestría en Gastronomía
El egresado de la Maestría en Alta Dirección Gastronómica de la Universidad Vizcaya de Las Américas tendrá su campo profesional orientado a dirigir establecimientos relacionados con la industria de la hospitalidad, teniendo los conocimientos requeridos para la toma de decisiones relevantes que ayuden a consolidar este tipo de empresas, optimizando sus recursos y desarrollando sistemas de calidad que se orienten a proporcionar un servicio profesional eficiente y de vanguardia a sus clientes.